Armagnac de Montal
Bas-Armagnac
Ehrwürdiges, alteingesessenes Armagnac-Haus aus Bas-Armagnac, dem Gebiet aus dem die besten Brände stammen.
NEU
Bas Armagnac de Montal 1989, 37 Ans
Brut de Fut „Non Filtre” 49,6% Vol.
Nach langer Suche und bitten bei „de Montal“ haben wir nun die dritte Edition als Nachfolgefass für unseren letzten 32-jährigen Armagnac Vorgänger gefunden. Wir bekamen einige Fassproben zur Auswahl und entschieden uns für dieses außergewöhnlichen Fass Cask No. 03 als würdigen Nachfolger für unsere „Alambic Classique Collection“. Die Abfüllung ergab nur 183 Flaschen. Um den vollen und natürlichen Geschmack beizubehalten ist der Armagnac natürlich nicht filtriert oder gefärbt. Er wurde auch in „Brut de Fut“, d.h. in der vollen originalen Fassstärke von 49,6 % Vol. und mit einem Alter von über 37 Jahren abgefüllt.
Diese Abfüllung wurde speziell für uns als langjährigen Importeur von „de Montal“ abgefüllt.
Aroma: Die Aromen sind kräftig und zuckrig süß. Vanille mischt sich mit Honig und süßem Toffee. Die Holznote ist deutlich, jedoch sehr angenehm eingebunden. Es folgen Zimt, Bienenwachs und süßer Tabak, später kommen Rosinen und Walnüsse. Mit der Zeit wird der Geruch etwas schärfer, bevor sich fruchtige Noten nach getrockneten Pflaumen und etwas Orangeat ausbreiten. Der Duft ist zum Ende hin fast melasseartig dicht und schwer.
Geschmack: Auf der Zunge ist der Armagnac voll und kräftig, er lässt durch seine Tiefe das Alter deutlich spüren. Zuckerstangen, frisches Holz und intensive Tabaknoten bestimmen den ersten Eindruck. Der zweite Schluck offenbart Röstaromen und Noten von Traubenschalen, denen Pflaumen und eine leicht kräutrige Note folgen. Das Mundgefühl ist wärmend und süß. Später nimmt eine angenehme Bitternote zu und vereint sich mit dem Eindruck wächserner Möbelpolitur.
Der Armagnac klingt sehr lange mit einer dezenten Süße und Röstaromen aus. Der feine Rancioduft bleibt lange in Erinnerung! Diese ausgefallene Abfüllung ist auch für den Nicht-Armagnac-Kenner und Trinker ein spannendes Erlebnis.
Jahrgangsabfüllungen von de Montal
finden sie unter der Rubrik Jahrgänge
Blanche
Eine neue Spezialität aus dem Bas-Armagnacgebiet.
Ein „weißer” junger Armagnac der meist pur getrunken wird, der sich aber auch zum mixen für hochwertige Cocktails eignet.
Dieser Armagnac wurde schon 2 x mit der Goldmedaille in Paris ausgezeichnet.
XO
bis 20 Jahre alt
Reifer alter Armagnac, mit vollem, kräftigem Aroma und schönem „Rancio” mit Lakritze, im Abgang ein Hauch von Pfeffer.
Schöne Karaffe mit goldener Beschriftung in Holzkiste.
Vendangeur Armagnac XO
Limitierte Porzellanflasche in Form eines Weinlesers von der Manufaktur Pattern “Porcelaine d’Avignon”.
Befüllt mit feinstem über 15 jährigem Bas-Armagnac von den “Vignerons d’Armagnac”.
Ein absolut seltenes Sammlerstück.