Armagnac de Montal
Bas-Armagnac
Ehrwürdiges, alteingesessenes Armagnac-Haus aus Bas-Armagnac, dem Gebiet aus dem die besten Brände stammen.
Bas Armagnac De Montal 32 Ans
Brut de Fut “Non Filtre” 48,2% Vol.
Wir suchten wieder ein Nachfolgefass für unseren 30 jährigen Vorgänger. Nach der Auswahl von einigen Fässern entschieden wir uns nun für dieses außergewöhnliche Fass aus dem Jahrgang 1989 mit nur 183 Flaschen als würdigen Nachfolger für unsere „Alambic Classique Collection“. Auch diese hervorragende Abfüllung ist nicht filtriert oder gefärbt, wurde in„Brut de Fut“, d.h. in der originalen Fassstärke von 48,2% Vol. und mit einem Alter von über 32 Jahren abgefüllt.
Aroma: Duftend, süß und fruchtig, zunächst dringen rote Früchte in die Nase, gefolgt von feinem Rancio und Leder, einem gut durchgezogenen Rumtopf, Bohnerwachs und Milchschokolade. Die wohlriechende Würzigkeit einer Kräutermischung wird um Toffee und Orangenzesten ergänzt. Später entwickeln sich Aromen von eingelegten gelben Früchten, Tabak und Orangeat, abschließend erinnern die Düfte an ein blühendes Blumenfeld und einen Hauch getrockneter Kokos-Stücke.
Geschmack: Der Geschmack ist breit und mundfüllend, energiegeladen und würzig. Sauerkirsche mit Vanille, Zimtrinde, etwas Holz und wieder Leder. Neben einer wächsernen Samtigkeit machen sich deutliche Tabaknoten bemerkbar, die sich trockener werdend zu Gewürznelken, Baumharz und einem kräftigen Bitter entwickeln. Im Abgang mittellang und schwer auf der Zunge. Der Bas Armagnac klingt mit Vanille, dezenter Kirsche, Veilchenaroma und Wachs aus und lässt eine angenehm trocken holzige Note zurück. Diese ausgefallene Abfüllung ist auch für den Nicht-Armagnac-Kenner und Trinker ein spannendes Erlebnis. Der feine Rancioduft bleibt lange in Erinnerung!
Blanche
Eine neue Spezialität aus dem Bas-Armagnacgebiet.
Ein „weißer” junger Armagnac der meist pur getrunken wird, der sich aber auch zum mixen für hochwertige Cocktails eignet.
Dieser Armagnac wurde schon 2 x mit der Goldmedaille in Paris ausgezeichnet.
XO
bis 20 Jahre alt
Reifer alter Armagnac, mit vollem, kräftigem Aroma und schönem „Rancio” mit Lakritze, im Abgang ein Hauch von Pfeffer.
Schöne Karaffe mit goldener Beschriftung in Holzkiste.
Vendangeur Armagnac XO
Limitierte Porzellanflasche in Form eines Weinlesers von der Manufaktur Pattern “Porcelaine d’Avignon”.
Befüllt mit feinstem über 15 jährigem Bas-Armagnac von den “Vignerons d’Armagnac”.
Ein absolut seltenes Sammlerstück.