Alambic’s Special
Islay Gin
“Ardbeg Whisky Cask”

 

 

Jahrgang 2016, 6 Jahre „First fill“ in einem ex Ardbeg Whisky Fass gereift

Aroma: Leichte Wacholdernote mit kräftigem Waldmeister, deutliche Zitrusaromen gepaart mit einer zuckrigen Süße. Etwas medizinisch mit Kampfer und ein Hauch von Jod, Minzschokolade und Fichtennadeln. Später entwickeln sich Noten von Butterkaramell, schwach glimmenden Kaminfeuer, Vanille und etwas Anis, feine leichte Rauchnote die nicht dominant hervortritt und die Ginaromen nicht überlagert.

Geschmack: Deutliche Zitrusaromen nach geriebener Zitronenschale und der cremigen Süße von Lemon Curd, wieder Waldmeister, etwas Melisse und trockenes Karamell die abgelöst werden von einer leichten Tanninnote und Zuckerwatte, später auch feine dezente maritime Aromen.
Der Abgang ist von guter Länge und geprägt von Zitrusnoten mit sanftem Karamell.
Ein sehr aromatischer und kraftvoller Gin, mit leichten und dezenten Aromen des Islay-Fasses.

In Decanter-Flasche mit zwei Tastinggläsern und Geschenkpackung.

0,7 L. / GP / 64,7% Vol.